94/2/21 10:34 ص
دانلود پاورپوینت جستجو و اندازه گیری عوامل نگهدارنده و مواد افزو
تعریف: عوامل نگهدارنده گاهی برای نگهداری شیر و جلوگیری از فساد و زمانی برای تبدیل شیر فاسد و خراب به شیری که دارای ظاهر معمولی باشد, اضافه میگردند. حالت اول طبیعی بوده و حالت دوم تقلب محسوب می شود.